کاربوہائیڈریٹس کی اہمیت اور فوائد

اس حصے میں، ہم کاربوہائیڈریٹس کی اہمیت کو جاننے اور ان کے فوائد کو سمجھنے کی کوشش کریں گے۔

کاربوہائیڈریٹس ایک اہم نوعیت کا پورا جوش دار اور جڑی بوٹیوں سے حاصل شُدہ مادہ ہے۔ یہ ہمارے جسم کی طاقت کے لیے پریمر فُئل کی حیثیت سے کام کرتا ہے اور ہمارے جسم کو مختلف طریقوں سے طاقت دیتا ہے۔

اہم نکات:

کاربوہائیڈریٹس صحت کے لیے اہم ہوتے ہیں۔
ان میں کئی فوائد شامل ہیں جن میں شامل ہیں طاقت کی فراہمی، وٹامنز اور معدنیات کی فراہمی اور جسم کے پائیدار پروٹین کی فراہمی۔
کاربوہائیڈریٹس کئی مختلف قسموں میں پائے جاتے ہیں۔
ان کا استعمال آپ کی دیتی طاقت میں اضافہ کر سکتا ہے اور آپ کو صحت مند بنانے میں مدد کرسکتا ہے۔
مناسب مقدار میں کاربوہائیڈریٹس کے سہولت کامیابی کی جانب بڑھائی دیتے ہیں۔

کاربوہائیڈریٹس کی تعریف

کاربوہائیڈریٹس کی تعریف ہے: ایک مادہ ہے جو غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے اور بدن کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔ یہ مادہ غذائی اجزاء میں پایا جاتا ہے جو ذرائع خوراک سے داخل کرتے ہیں۔ کاربوہائیڈریٹس کے مختلف اقسام پائے جاتے ہیں، جن میں شامل ہیں: سکرائب، فولاڈ، اور الموکولز وغیرہ۔

کاربوہائیڈریٹس کی اقسام

کاربوہائیڈریٹس، مختلف اقسام کی شکل میں دستیاب ہے۔ ہر ایک قسم، ان کی خصوصیات، ترکیب اور فائدوں کے حوالے سے مختلف ہوتی ہے۔

۱. دیکھتے ہیں

دیکھتے ہوئے کاربوہائیڈریٹس، سفید مائل قلم کی شکل میں دستیاب ہوتے ہیں۔ یہ ایک طرفی مہرے والے قلم جیسا حرفیہ دار انداز ہوتا ہے۔ دیکھتے ہوئے کاربوہائیڈریٹس انتہائی منفرد اور پائیدار ہوتے ہیں۔

۲. پائودار

پائودار کاربوہائیڈریٹس، عام گندم کے مواد سے بنایا جاتا ہے۔ یہ انتہائی مضبوط اور پائیدار ہوتا ہے اور آج کے وقت میں، طب جات کے قابل قبول ترین غذائی کاربوہائیڈریٹس کی شناخت کردہ ہے۔

۳. کمیابی آرٹیکل

اس طرح کے کاربوہائیڈریٹس مختلف طرح کی ادویات کے علاوہ کیمیائی اور صنعتی استعمالات کے لئے استعمال کئے جاتے ہیں۔ ہم اپنے آرٹیکل کے لئے، صحت کی نقطہ نظر سے توجہ دینگے۔

نام	ترکیب	فائدہ
کاربوہائیڈریٹس مونوہائی ڈریٹ مرکر	ہارمونیک، ہری-دھات مخلوط ترکیب، نسبتاً کم قیمت	سرطان کی روک تھام، بلڈ پریشر کنٹرول، سہنا۔
دیکھتے ہیں کاربوہائیڈریٹس	کثافت، موادی کامیابی، بافرن بدلتا چیستی	درد، پوسٹ اپریشن کی طاقت، سائیڈ آئیفیکٹس اور پھیپھڑوں پر اثر
ویٹ پروٹیں کاربوہائیڈریٹس	ہم آہنگ ترکیب، صاف طور پر بہتر ذائقہ	دیگر پروٹینوں کے مقابلے میں جلدی جذب ہو جاتے ہیں، آرمولٹ الاسید کی فراہمی، مادہ پوستیں دوبارہ جمع ہو جاتی ہیں۔

ہم نے کہا تھا کہ ہر کاربوہائیڈریٹ کی خصوصیات مختلف ہوتی ہیں، جس کے ساتھ، ان کے فائدے بھی مختلف ہوتے ہیں۔ ہماری مشق کا مجموعی جائزہ لینے کے بعد، ہم پائودار کاربوہائیڈریٹس کی صحت بخش طاقت کو پہچان سکتے ہیں، جو عام طور پر پائیدار اور اسٹیبل ہوتے ہیں۔

کاربوہائیڈریٹس کے غذائی فوائد

کاربوہائیڈریٹس ہماری صحت کے لیے بہترین غذائی ترکیبوں میں سے ایک ہے۔ اس کے غذائی فوائد بھی بہت زیادہ ہیں جو عموماً لوگوں کو پتہ نہیں ہوتے۔

پٹیاچوڑ:

کاربوہائیڈریٹس جسے پٹیاچوڑ کہتے ہیں، ایک بہترین غذائی عنصر ہے جو السیمیا، فساد خون، سردی، زُخموں، سوجن اور غیرہ جیسی بیماریوں میں بہترین نتائج دیتی ہے۔

سوجی:

کاربوہائیڈریٹس سے بھرپور سوجی کھانے سے فیبر، پروٹین اور دوسرے ضروری عناصر حاصل ہوتے ہیں۔

سرخی مکھن پالک کا شوربہ:

سرخی مکھن پالک کا شوربہ کاربوہائیڈریٹس کے فائدے کو بڑھاتا ہے۔

سلاد:

کاربوہائیڈریٹس کے کئی فوائد کو دیکھتے ہوئے، بہتر ہوتا ہے کہ اسے سلاد میں شامل کیا جائے۔

ایک مطالعے کے مطابق، کاربوہائیڈریٹس ایک ہی الیکٹرولائٹ نہیں بلکہ غذائی عناصر کی بہترین مصدر ہے جنہیں وجود میں لانے سے عمومی خوراک میں ملتے ہیں اور جس سے ہماری صحت بہترین رہتی ہے۔

کاربوہائیڈریٹس اور صحت

کاربوہائیڈریٹس اپنے اندر کثیرالأهمیت عناصر جیسے کاربن، ہائیڈروجن اور آکسیجن کو شامل کرتے ہیں۔ یہ انفیکشن کے مریضوں اور وہ لوگ جو گرمی کے موسم میں بہت پسینہ بازی کرتے ہیں، کے لیے مفید ہوتے ہیں۔

کاربوہائیڈریٹس کے مصنوعی الیکٹرولائٹس صحتی بوجھ کم کرنے کے لیے مستعمل ہوتے ہیں۔ یہ ذیابیطس کو کنٹرول کرنے میں بھی آسانی کے ساتھ مدد دیتے ہیں۔

کاربوہائیڈریٹس سے مندرجہ ذیل بیماریوں کا علاج کیا جاسکتا ہے:

بیماری	کاربوہائیڈریٹس کے ساتھ مدد
دردی احتباس	احتباس ختم کرنا
زہریلے حشرات کا کاٹنا	جسم کی نشوونما کو کم کرنا
قیء کرنا	معدے کی تیزابیت کو کم کرنا

باوجود اس کے کہ کاربوہائیڈریٹس نے حالات بہتر کرنے میں مدد کی ہے، انہیں اس کا استعمال کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ ضرور کریں۔

کاربوہائیڈریٹس کی یونانی تہذیب میں اہمیت

کاربوہائیڈریٹس کی اہمیت صرف غذائی منصوبوں میں مرحلہ بندی کرنے والوں میں نہیں بلکہ یونانی تہذیب میں بھی ہے۔یونانی فلسفہ دانوں نے کاربوہائیڈریٹس کو "مواد مزاحمت کرنے والا" جسے "کاربوہائیڈریٹس" کہتے ہیں ، کے طور پر شناخت دی ہے۔

اس مواد کی خاصیت سے واقف یونانی طبیبوں نے بھی اسے استعمال کیا جاتا تھا۔اور انھوں نے مدد کے لیے ارجنٹائن سے کاربوہائیڈریٹس کو امداد کی یونانی تہذیب کی حکمت عملیات میں شامل کیا۔

یونانی طب اور کاربوہائیڈریٹس
یونانی طبیب ہمیپوکرئٹس کے مطابق ، کاربوہائیڈریٹس کے اثرات عائد کرنے میں قابلِ توجہ ہیں- جسمانی باورچی خراب ہونے سے روکنے کے لیے۔ جراحی کے بعد بھی اس کی تشکیل ضروری ہے۔

تحقیقات نے یہ بھی ظاہر کیا ہے کہ یونانی تہذیب میں استعمال کیا جانے والا جوس میں کاربوہائیڈریٹس موجود ہوتا ہے۔ یہ صرف انسانی جسم میں پلیٹلس پیدا کرنے کے لیے نہیں بلکہ صحت کے لیے بھی بہترین ہے۔

یونانی تہذیب کے ذریعہ کاربوہائیڈریٹس کی شناخت اور استعمال کے بعد ، جس نے اسے صحت ، تجویزات کے لیے ، کثرتی بیماریوں ، مشترکہ بیماریوں اور دوسرے مسائل کے علاج کے لیے درست معاونت بنایا ہے۔

کاربوہائیڈریٹس سے متعلق مصنوعی روغنوں کا استعمال

مصنوعی روغنوں کا استعمال کا ایک بڑا مسئلہ ہوتا ہے۔ ان میں سے کچھ کاربوہائیڈریٹس کے ساتھ مل کر بہترین نتائج دیتے ہیں، لیکن دوسرے نہایت ناقابلِ قبول ہوتے ہیں۔ مثلاً، زیادہ تر مصنوعی روغن ایک بھاری زیادہتر یا پالم کرن ایک سے زیادہ ناخوشگوار مواد پر مشتمل ہوتے ہیں؛ چندوں میں مذاقِ بدبودار ہوتا ہے جبکہ چند میں چیزوں کا زائد استعمال مکمل طور پر سائیڈ اِفیکٹس کو بڑھاتا ہے۔

حقیقت میں، مصنوعی روغنوں کو محفوظ استعمال کرنے کیلئے بہت سی معیار کی حفاظت کی ضرورت ہوتی ہے، اور یہ ہمیشہ صحت کے لحاظ سے مفید نہیں ہوتے ہیں۔ یہ دلیل بہی ہے کہ غدودی اور دیگر عددی پیداوار میں کاربوہائیڈریٹس سے بھرے مصنوعی روغن (جیسے کہ کینولا اور کارن ایک) سے استعمال کو کم کرنا، یا اسے مکمل طور پر ختم کر دینا، بہترین طریقہِ حرکت ہوتا ہے۔

کاربوہائیڈریٹس کا مصنوعی شمار

کاربوہائیڈریٹس ہمارے جسم میں خون کے ذریعے جوڑوں اور کھانسی جیسی بیماریوں کے ساتھ لڑنے کی صلاحیت کو بہتر بناتے ہیں۔ ان کی اہمیت اس حقیقت سے واقف ہوتی ہے کہ یہ جسم کی وہ نمائندگی ہیں جو، ایک بیماری کے مقابلے میں، اپنے ابزار اور تکنیک کے لحاظ سے بہتر اور مضبوط ترین ہوتے ہیں۔

مگر اچھی کاربوہائیڈریٹس کی دستیابی بہت دشوار ہوتی ہے۔ بعض اوقات ، مصنوعی شمار، جو کہ کاربوہائیڈریٹس کی نمائندگی کرتے ہیں، اصلتاً اتنے فائدے نہیں رکھتے جتنے کہ اصل کاربوہائیڈریٹس رکھتے ہیں۔

مصنوعی شمار کے فوائد

فوائد	تفصیل
کھانسی کے لئے فائدہ مند ہیں	یہ کھانسی کم کرنے میں مدد دیتے ہیں، جس میں خصوصاً کھانسی جِس میں مخاط اور خشکی شامل ہوتی ہے۔
جڑوں کے درد کے لئے کارآمد ہیں	یہ جوڑوں کی تکلیف کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں، جیسے رومیٹائیڈ آرتھرائٹس کے کفیلی مرض۔
آگ کی طرف کشش پیدا کرنے میں مدد دیتے ہیں۔	یہ غلطی سے آگ پر پانی ڈالنے یا کسی دوسرے طریقے سے آگ کو بجھانے میں مدد دیتے ہیں

مگر، اگر آپ کاربوہائیڈریٹس کی فائدے حاصل کرنا چاہتے ہیں تو انتہائی ضروری ہے کہ آپ اپنی مصنوعی شمار کی کوالٹی والے برانڈ کو منتخب کریں۔

کاربوہائیڈریٹس کا اثر عام زندگی پہ

کاربوہائیڈریٹس عام زندگی پر مثبت اثر ڈالتے ہیں، جیسے کہ ان کا استعمال موٹاپے، دل کے امراض، اور دیگر بیماریوں کے بعد انتظامِ وقت کے لئے کیا جاتا ہے۔ ہماری دنیا میں شیشے کے مقدار سے لے کر وائرس تک کا معاملہ پایا جاتا ہے، جن پر کاربوہائیڈریٹس کے استعمال کے مختلف طریقے بھرپور طور پر اپنائے جاتے ہیں۔

کاربوہائیڈریٹس کا استعمال پینے کے پانی میں، بطور شربت یا مکھن کے ساتھ کیا جاتا ہے۔ ان کی صلاحیت بھی وسیع ہے، جس کی وجہ سے ان کے استعمال کو فوری طور پر مستحسن نہیں کیا جاتا۔ اس کے برعکس، آپ کو اپنے ڈایٹ کے ساتھ یورپی طریقوں کے تحت خوردہ کرنا چاہئے جس سے آپ کو حقیقی فوائد حاصل ہوں۔

کاربوہائیڈریٹس کا استعمال جسمانی فتور سے نمٹنے کے لئے

کاربوہائیڈریٹس ایسے بھی مواقع کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جب ایک شخص دائمی بیماریوں کا شکار ہوتا ہے۔ جسمانی فتور سے نمٹنے کے لئے بعض اوقات اس کو پانی یا شربت کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے۔

علاوہ ازیں، ان کا استعمال تمام دنیا میں اُس وقت کئے جاتے ہیں جب لوگ کھلاڑیوں کی طرح باہر میں مشغول ہوتے ہیں، یا جب لوگ گرمی کی شدید گرمیوں کے شکار ہوتے ہیں۔

کاربوہائیڈریٹس کا استعمال بچوں میں

بہت سے خاندانوں میں، بچوں کو طویل سفر کے دوران ایک ری-ہاش پر چھوڑ دیا جاتا ہے، جہاں انہیں خشک فروٹ، سوئی چریا، اور کاربوہائیڈریٹس کے ساتھ کھلانے کا موقع ملتا ہے۔ یہ ماحول دوسری شراب سے بہتر ہے، جس سے غذائی اجزاء کے نقصان کو کم کیا جا سکتا ہے۔

یہ کچھ خاص مواقع ہیں جب کاربوہائیڈریٹس کے ذریعے بچوں کو حفظ کرنے کے لئے ضرورت پیش آتی ہے۔

صلاحیت	فائدہ
۲ سال سے تین سال کے بچوں کے لئے	آندہ، پانی، میکا، شکر، اور کاربوہائیڈریٹس کو مکس کر کے پیش کیا جاتا ہے۔
چار سال یا شش سال سے کم عمر میں	گلوکوز، آندہ، پانی، پتاسی

کاربوہائیڈریٹس کی خامیوں سے خود کو بچائیں

کاربوہائیڈریٹس ، جو غذائیاتی اجزاء کا اہم حصہ ہے، ایک اہم صحتمند عناصر کی تعداد شامل ہے۔ اس کی وجہ سے ، ضروری ہے کہ آپ کاربوہائیڈریٹس کی اپنی ضرورتوں کے ساتھ جڑے رہیں۔ اگر آپ یقین رکھتے ہیں کہ آپ کاربوہائیڈریٹس کی خامیوں کو پہچان سکتے ہیں ، تب آپ ان کی بچت کر سکتے ہیں۔

کاربوہائیڈریٹس کی خامیوں کے نشانے

کاربوہائیڈریٹس کو سمجھنے کے لئے، آپ کو خام غذا اور تھکاوٹ سے متعلق تفصیلی معلومات حاصل کرنی ہوگی۔ ایسے غذائی اشیاء میں ان کی خصوصیات کم ہوتی ہیں، اور یہ جسم کے لئے ضروری غذائی عناصر فراہم نہیں کرتے ہیں۔ ایک آسان طریقہ کار یہ ہے کہ آپ تجربہ کریں اور پتہ لگائیں کہ آپ کو جس غذے سے تھکاؤ محسوس ہوتا ہے، اس میں کتنا کاربوہائیڈریٹس شامل ہوسکتا ہے۔

کاربوہائیڈریٹس سے بچائیں

کاربوہائیڈریٹس سے بچنے کا سب سے بہترین طریقہ یہ ہے کہ آپ پریکٹس کریں اور اپنی خود کو پہچانیں کہ آپ کون سے غذائی اجزاء کھاتے ہیں۔ اگر آپ کاربوہائیڈریٹس سے خود کو بچانا چاہتے ہیں، تب یہ بہترین ہوگا کہ آپ ایک خود مختار شخص کے طور پر معیاری تعداد کاربوہائیڈریٹس کو خود کے لئے تعین کریں۔

نتیجہ

اس حصے میں، ہم کاربوہائیڈریٹس کی اہمیت اور فوائد کے نتائج پر غور کریں گے۔

کاربوہائیڈریٹس ایک اہم غذائی عنصر ہے جو ہمارے جسم کے لیے بہت ضروری ہے۔ اس کی کمی سے ہمارے جسم کو کئی مسائل کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔

کاربوہائیڈریٹس کے غذائی فائدے بھی بہت اہم ہیں۔ ایسے غذائی عناصر جو کہ ہمارے جسم کے لیے ضروری ہوتے ہیں، ہمارے صحت کے لیے بہترین ثابت ہوتے ہیں۔

اگر آپ کاربوہائیڈریٹس کے لیے بہترین مصدر کی تلاش میں ہیں تو آپ کو اپنی دائیں فوٹ کی طرف جھپٹنا چاہیے۔

کاربوہائیڈریٹس کی کمی سے بچنے کے لیے آپ کو اپنے خوراک میں اس کی درست مقدار شامل کرنی چاہیے۔

اگر آپ اپنی صحت کو بہتر بنانا چاہتے ہیں تو کاربوہائیڈریٹس کو اپنی روزانہ کی خوراک میں شامل کرنی نہ بھولیں۔

FAQ